Oenologische Bestien

eine auswahl aus dem Bestiarium ist in der vinothek Vinoe ausgestellt. Diese Weinhandlung ist auf niederösterreichische Weine spezialisiert und veranstaltete eine Weinverkostung passend zu den Bestien. Die VielfÄltigkeit und der Charakter der Weine seien es sortenreine oder Cuvees, bot eine auffällige Ähnlichkeit mit dem Universum der Kreaturen

folgende Weine wurden verkostet:

  • Inführ - Sekt "cuvee" 11,5%
  • Ehn - gemischter Satz (9 Rebsorten) 2003
  • Donabaum - Grüner Veltliner 2002
  • Wöber - Roter Veltliner 2002, 14%
  • Huber - Grüner Veltliner "Alte Setzen" 2002, 13,5%
  • Angerer - Grüner Veltliner "Eichenstaude" 2001, 14%
  • Mayr - Chardonay 2002, 13,5%
  • Fritz - Chardonay 2003, 14%
  • Dockner - Sauvignon 2003, 13%
  • Dolle - Sankt Laurent 2000, 12,5%
  • Ziß - Grüner Veltliner "Galgenberg" 2003, 15%

Eine etwas ausführlichere Besprechung dieses bestiarischen Events von Jan Houtermans unter Bestienwein